Стоит заранее понимать, что каким бы ни было питание при раке кишечника, оно не помогает бороться с заболеванием, а лишь способствует хорошему физическому состоянию больного.
Как таковая специальная диета при раке кишечника отсутствует. Однако есть базовые принципы, которых нужно придерживаться при онкологии кишки.
Главные правила организации питания
Питание после операции, в ходе которой была удалена часть желудочно-кишечного тракта, усложняется. Полезные вещества начинают усваиваться гораздо хуже. Поэтому все продукты должны подбираться таким образом, чтобы осложнений с их перевариванием не возникало.
Также желательно употреблять в пищу высококачественные продукты, насыщенные белками, жирами и углеводами. Оптимальнее всего начать употреблять побольше свежих фруктов и овощей. Зимой и весной, когда их становится меньше, в меню стоит включать витаминные добавки, которые к тому же заметно помогают снимать симптомы рака кишечника.
Отказ от мяса при раке не всегда целесообразен. Чистое вегетарианство, по мнению врачей, заметно ослабляет организм, лишая его полезных микроэлементов и жиров. Соответственно, щадящая доза мяса желательна в меню. Пропорция в рационе при раке кишечника должна быть следующей: 15% — белки, 55% — углеводы, 30% — жиры. На разных стадиях она может меняться.
Принимать пищу при раке кишечника нужно, тщательно разжевывая, это помогает желудку усвоить питательные вещества. Также медленное поглощение еды позволяет есть в меньших количествах, что освобождает кишку от дополнительной нагрузки.
Есть в течение дня надо дробно: в меньших количествах, но часто. Например, пять-шесть раз. Однако ни в коем случае нельзя пропускать завтрак. Утренний прием пищи позволяет избежать существенной потери веса.
Важно! Лучше всего употреблять продукты с большим количеством питательных элементов, но легкие для желудка, которые будут проходить через него достаточно быстро. Пища не должна задерживаться в кишке.
Готовить еду необходимо непосредственно перед ее употреблением и на один прием. Так она будет в несколько раз питательнее. Хранение еды в холодильнике усложняет ее переваривание.
Врачи подчеркивают важность лечебного питания при раке кишечника как неотъемлемой части комплексного подхода к лечению. Правильный рацион может значительно улучшить общее состояние пациента, поддержать иммунную систему и снизить риск осложнений. Специалисты рекомендуют включать в меню продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, которые способствуют нормализации работы кишечника.
Кроме того, важно обеспечить достаточное количество белка, что поможет в восстановлении тканей и поддержании мышечной массы. Врачи также акцентируют внимание на необходимости избегать переработанных и жирных продуктов, которые могут усугубить состояние. Индивидуальный подход к питанию, учитывающий особенности каждого пациента, играет ключевую роль в успешной терапии и улучшении качества жизни.
Полезные продукты
Читайте также:
Рак кишечника заметно ослабляет функции желудка, а значит, пища должна быть рыхлой, плохо структурированной, способной быстро распадаться на отдельные элементы. Это отруби, капуста, йогурт, кефир, некоторые сорта рыбы, зелень, брокколи, овощи, цельнозерновые продукты, ягоды и фрукты.
Считается, что менее негативно на развитие рака кишечника действуют такие продукты:
- Из фруктов и ягод: арбуз, киви, клубника, грейпфрут, финики, апельсины, авокадо, малина.
- Из овощей: все разновидности капусты, тыква, репа, баклажаны, перец сладкий, зелень, чеснок, соя, петрушка, редис, помидоры.
- Подсолнечные, тыквенные, льняные семечки, фундук, миндаль и грецкие орехи.
- Из рыбы — скумбрия, сардина, тунец и сельдь. Также можно употреблять морскую капусту.
- Можно пить только зеленый чай.
- Из круп разрешены гречка, пшеница и коричневый рис.
- Оливковое или льняное масло.
Существует и список продуктов, которые нужно избегать, чтобы кишка не была перегружена:
- Сладости: торты, кремовые начинки, пироги, печенье с большим количеством жиров, пудинги.
- Жирные и мясные продукты: колбаса, свинина, жирная говядина и пр.
- Овощи, которые провоцируют газообразование: все бобовые, огурцы, красный перец и пр.
- Ягоды и фрукты с плохо перевариваемой кожицей: слива, крыжовник, лимон, смородина, ревень, апельсин и пр.
- Свежая сдоба и хлеб, вареные вкрутую яйца.
- Чрезмерно острые и засоленные продукты, копчености, консервы, сельдь и пр.
- Черный чай, концентраты сока, какао, кофе, шоколад, алкоголь.
Примерное меню
С утра желательно делать три небольших приема пищи:
- 1-й — стакан воды или сока (желательно апельсинового);
- 2-й — каша (гречка, рис, овсянка, пшеница), 1/2 стакана кефира, десяток орехов, ложка изюма, чашка травяного чая;
- 3-й — фрукты и сок.
Вторую половину дня лучше начать обедом. Он может состоять из овощного супа, куриного бульона или салата из овощей. Кроме того, можно выпить немного сока.
Через некоторое время позволяется сделать полдник. Можно съесть мучное с малым количеством жиров: кекс, бисквит. Разрешается чашка кофе из корня одуванчика.
На ужин можно тушить овощи, варить рисовую кашу или спагетти.
Спать желательно отходить, выпив небольшое количество сока.
Лечебное питание при раке кишечника вызывает множество обсуждений среди пациентов и специалистов. Многие отмечают, что правильный выбор продуктов может значительно улучшить общее состояние и повысить качество жизни. Пациенты делятся опытом, что включение в рацион овощей, фруктов, цельнозерновых и нежирных белков помогает не только поддерживать силы, но и снижать побочные эффекты от лечения. В то же время, некоторые врачи подчеркивают важность индивидуального подхода, так как каждый случай уникален. Многие рекомендуют избегать переработанных продуктов и сахара, что также находит отклик у людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Однако важно помнить, что лечебное питание не заменяет медицинское лечение, а служит его дополнением.
Дополнительные рекомендации
На разных этапах онкологии диета против рака должна меняться, постепенно становясь все более жесткой. Например, на ранних стадиях в пищу иногда можно употреблять жирные продукты, сладости, слабый кофе или чай. Однако со временем вкусовые предпочтения необходимо менять. Если говорить о спелости фруктов и овощей, то их можно употреблять в любом виде.
Кроме этого, не вредят пищеварению и замороженные ягоды, такие как малина, клубника, черника. Фруктовый стол можно дополнить дыней, абрикосами, грушами, манго, мандаринами и виноградом (его необходимо употреблять без кожуры и только в спелом виде).
Из овощей можно добавить картофель, но при его приготовлении необходимо избегать добавления любых жиров. Это же касается рыбных и мясных продуктов. Готовить нужно с минимумом масла.
Молочные продукты при раке кишечника стоит свести только к кефиру и йогурту, но иногда можно употреблять мягкий сыр и тофу.
Напитки следует чередовать, но нельзя ими злоупотреблять.
Например, пить несколько чашек зеленого чая. В один день можно употреблять зеленый чай, в другой — фруктовой, в третий день — сок. В целом жидкости нужно употреблять достаточно, чтобы держать кишечник в тонусе. В любом случае каждый прием пищи обязательно должен завершаться употреблением сока или других напитков.
Видео по теме питания при раке от Елены Малышевой
https://youtube.com/watch?v=rBknUVlmWe0%3Ffeature%3Doembed
Вопрос-ответ
Что нельзя кушать при онкологии кишечника?
Сало, мясные деликатесы, жирная рыба, блюда из пшеничной муки, кондитерские изделия с кремом.
Чем питаются раковые клетки кишечника?
Раковые клетки питаются слизью, и чтобы заставить их голодать, можно заменить коровье молоко несладким соевым. Также рак «любит» красное мясо. Дело в том, что раковые клетки процветают в кислой среде, и как раз мясная диета окисляет организм. Поэтому лучше есть рыбу, или небольшое количество белого куриного мяса.
-
Читайте также:
Можно ли есть яйца при раке кишечника?
Яйца и масло для диеты при онкологии прямой кишки должны быть высшего качества. Разрешены: вареные яйца в количестве 1-2 шт. Масло сливочное, оливковое или льняное — не более 15 г в сутки. Запрещены: жареные и копченые яйца, маргарин, пальмовое масло.
Какие фрукты можно есть при онкологии кишечника?
Выбор фруктов при раке кишечника и раке желудка должен выпадать на те, что содержат много клетчатки, а также витамина С. В приоритете оказываются яблоки, гранаты и цитрусовые. Витамин С уменьшает проницаемость клеток, укрепляет защитные свойства организма, снижает риск распространения опухоли на близлежащие органы.
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на высококачественных белках. Включайте в рацион нежирные источники белка, такие как рыба, курица, индейка, яйца и бобовые. Белок помогает восстанавливать ткани и поддерживать иммунную систему, что особенно важно при лечении рака.
СОВЕТ №2
Увеличьте потребление клетчатки. Овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и бобовые богаты клетчаткой, которая способствует нормализации работы кишечника и может помочь снизить риск рецидива. Постарайтесь включать в каждый прием пищи хотя бы одну порцию клетчатки.
СОВЕТ №3
Избегайте обработанных и жареных продуктов. Старайтесь минимизировать потребление продуктов с высоким содержанием сахара, жиров и консервантов. Вместо этого выбирайте свежие и натуральные продукты, которые помогут вашему организму получать необходимые витамины и минералы.
СОВЕТ №4
Пейте достаточно жидкости. Увлажнение организма имеет ключевое значение для поддержания здоровья, особенно во время лечения. Старайтесь пить не менее 1,5-2 литров воды в день, а также включайте в рацион травяные чаи и свежевыжатые соки, которые могут помочь улучшить общее состояние.
